ALIMENTAÇÃO - 🥕 Fartura que Vira Lixo: É Preciso Salvar Alimentos no CEASA de Barbalha!

O Centro de Distribuição do CEASA de Barbalha é um motor da economia do Cariri, mas também um palco de um desperdício inaceitável.

Frutas, legumes e verduras que não atingem a "perfeição" estética do mercado acabam descartados, mesmo sendo totalmente seguros e nutritivos.

📉 O Custo do Desperdício no Ceará

Estimativa: Cerca de 30% dos alimentos nos entrepostos cearenses acabam no lixo (Programa Mais Nutrição, Gov. do Ceará, 2025).

Dados Locais (2024): O CEASA local coletou 700 kg diários de itens para descarte, doando 600 kg. O restante (100 kg/dia) representa uma perda que poderia estar no prato de quem precisa.

🍽️ Oportunidade Perdida para o Ceará Sem Fome

Em Barbalha, esse volume perdido poderia estar alimentando famílias carentes e cozinhas populares. O Programa Ceará Sem Fome já beneficiou 250 famílias em Barbalha em abril de 2024, entregando 100 mil refeições em 2024. Cada alimento desperdiçado é uma refeição a menos na mesa de alguém.

Para quem não sabe: Enquanto o desperdício global é de 1,3 bilhão de toneladas anuais (FAO, 2024), no Brasil, 40% dos alimentos produzidos se perdem. Essa tragédia agrava a insegurança alimentar, que afeta 33% das famílias pobres no Nordeste (IBGE, 2025).

🏦 Proposta: Criar um Banco de Alimentos Local no CEASA

Para combater essa injustiça, propomos expandir as parcerias e criar um "Banco de Alimentos Local" diretamente no CEASA de Barbalha:

Funcionamento: Triagem diária e eficiente dos excedentes para doação rápida a entidades e famílias via cadastro único.

Inspiração: O programa Mesa Brasil Sesc, em São Paulo (SP), resgatou 1,2 milhão de kg em 2024, reduzindo a fome em 25% nas periferias.

Com a Lei Federal nº 14.266/2021 incentivando doações, e exemplos internacionais como Bogotá (Colômbia), que salvam 500 toneladas mensais para cozinhas comunitárias, o Cariri tem tudo para ser um líder em solidariedade, transformando sobras em oportunidade.

Já viu desperdício no Ceasa ou tem ideias para doações? Envie fotos ou sugestões pelo WhatsApp para ampliarmos essa conversa!

Emerson José

E-mail: pasttor7@gmail.com

WhatsApp: (88) 99375-3297

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